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馬卡龍餅殼的注意事項 - Bakeasy Studio

馬卡龍 的餅殼是用蛋白、糖、杏仁粉等材料組成。杏仁粉顆粒必須細緻（不夠細緻也會造成餅殼粗糙），另外，杏仁粉要新鮮、注意不能夠出油。保存不當的杏仁粉會過度潮濕， ...

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