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辛香料風味學：辛料、香料、調味料！圖解香氣搭配的全方位應用指南

... 特別是巴斯馬蒂香料飯( basmati rice ) ,供應量最大的還是印度標準綜合辛香料及印度奶茶。高種姓的北印度人會製作一種混合番紅花與小豆蔻的冰淇淋 kulfi ;將大量的 ...

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