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奶茶風味學──從認識產區風土到如何挑選茶、奶、水、糖，詳解沖泡、調飲、鍋煮等各式沖煮技巧，學會以紮實工序調製一杯職人級精品奶茶

同臺灣手搖茶飲,緬甸奶茶有著客製化調配,包括無糖、少糖、少茶、多茶、冰等版本可供選擇。馬來西亞拉茶、海南茶南印度特有的拉茶(Tea Tarik)作法,在東南亞發揚光大, ...

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