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香 酥 鴨 加熱
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香酥鴨作法 - joyous的鋼琴教學&生活筆記
第一次接觸香酥鴨不是嘴吃到的, 而是從林文月的著作:飲膳札記書中看到形容做好的香酥鴨,「酥爛」的口感引發 ... 取一大蒸鍋,隔水加熱,蒸時需用大一點的容器裝鴨,
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