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香 坊 甕 之 雞 豬 腳
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【圖解】仿土雞?放山雞?烏骨雞?常吃雞肉品種有哪些?
嫩雞約8週宰殺,重量僅1~1.2公斤,多用於餐廳湯甕類料理,如人參雞,成雞則養至14∼15週,平均約3.4公斤重。 常見如黑羽肉雞、紅羽肉雞等有色肉雞,也是 ...
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