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空廚佛跳牆熱銷15萬套，主廚揭密「下料順序」是美味關鍵

「罈起葷香飄四鄰，佛聞棄禪跳牆來」，源自清朝的閩南名菜「佛跳牆」，顧名思義就是香到連吃素的和尚都想破戒來吃葷，如今每到除夕過年，佛跳牆已是 ...

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