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賣「雞」創新「機」 — 案例一：香雞城 - 天下雜誌

從教育顧客雙手戴上塑膠手套，一片片撕起整隻烤土雞身上的肉─手扒雞─開始，完全「土生土長」的香雞城卻盡情的模仿麥當勞等流行西式速食店，在店面 ...

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