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不負舌尖不負卿 - Google 圖書結果

通過再進一步了解,發現娘惹菜的做法其實還是基本中國化的,但是應用了不少當地特產的配料入饌。例如菠蘿、椰漿、香茅、南姜、黃姜、 ... 香蘭葉等更成為不可少的佐料。

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