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香蘭葉料理
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朱慧芳/做葉子餐| 營養食譜| 運動養生 - 元氣網
南洋的綠色娘惹糕,是用新鮮香蘭葉絞碎取汁液,拌入澱粉、椰汁作成。 葉子在料理上的功能,除了當包材之外,特殊的香氣和風味是最主要的運用。
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