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失戀要吃「香蕉皮」，原來是真的？不但營養，還可以做甜點！

如此看來，我們似乎可以利用香蕉皮粉替換掉麵包、蛋糕或餅乾配方中的精緻麵粉，使這些邪惡的烘焙點心變得更營養。 香蕉皮真的有那麼厲害嗎？ 國立中興大學食品安全研究所、 ...

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