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旗山溪洲人才知道的「香蕉包」，鹹甜滋味是當地阿嬤才會做

經典的內餡是用紅蔥頭、蝦米、豬肉依序爆香，再拌入蘿蔔乾絲、芹菜、砂糖、花生粉，散發出充滿古早味的濃烈香氣，再包進糯米地瓜麵糰，抹上油再用乾香蕉葉 ...

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