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香蕉用酒精催熟真的無毒嗎- 痞酷美食

引用: 2. 香蕉催熟主要是用乙烯，酒精的目的是為了加熱及加速化學反應。 關於此點要訂正為: 酒精為產生乙烯的原料。酒精在170度C下經過催化劑反應成為乙烯 ...

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