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五葷:簡介,詳細介紹 - 中文百科全書

《本草綱目·菜部》“蒜”：“五葷即五辛，為其辛臭昏神伐性也。 ... 葷；道家以薤、蒜、韭、蔥、胡荽（香菜）為五葷；佛家以大蒜、蔥、藠頭、韭菜、洋蔥（興渠）為五葷。

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