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香菇蒸 絞肉
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香菇鑲肉| 邁向廚神之路#4 - J編日常- Medium
我會這麼說,就表示照片裡的香菇鑲肉是失敗的。 鑲肉的原理,是將絞肉調味後翻攪出筋,就跟做漢堡、獅子頭等菜一樣。 ... 將鑲好的香菇蒸熟.
確定!
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