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清润解热素苦瓜汤Vegetarian Bitter Gourd Soup

这是我第一次尝试煮全素的苦瓜汤，煮出来的效果出乎意料的好喝，一点都不输给于用肉类焖煮的孤苦 ... 香菇泡浸一小时至软后沥干水份，去掉角的部份。

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