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香菇滑蛋
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適合微涼秋日之菇菇滑蛋肉片粥 - 隨心所欲
乾香菇洗淨後用熱水泡開,肉片加醬油和米酒先醃製20分. 3.加油熱鍋後爆香蒜末,加入香菇和雪白菇一起拌炒,炒出香味後放入肉片並加入白醬油一起拌炒.
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