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逼出食材風味！提煉鮮味的6種高湯...少吃鹽又能抗氧化

昆布高湯 的製作分成「浸泡」與「熬煮」，浸泡而成的昆布高湯具有甜味及透明感；熬煮的昆布高湯則能在短時間之內完成具有風味的高湯。 乾香菇高湯.

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