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香蘭素（Vanillin），又名香莢蘭醛 - 向富實業股份有限公司

香蘭素是國家允許添加的食品添加劑，按國標添加不會對身體造成傷害。但大劑量食用可導致頭痛、噁心、嘔吐、呼吸困難，甚至損傷肝腎等。

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