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食用香料之后- 香草( 香莢蘭) - 桃園區農業改良場

香草 （ Vanilla ）是國內外非常重要的食用香料，來自於蘭科植物之香莢蘭發酵後的果莢，香味濃郁持久，有「香料皇后」的美譽。過去我國之香草原料及其產製品皆為進口，國內 ...

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