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世界廚房：越南菜 - 第 73 頁 - Google 圖書結果

... 豬扒,因為香茅可帶出鮮豬扒的肉味。‧豬扒的特點是肉質的口感好,不會有味如嚼蠟的弊病。材料:豬扒300克(分4片)調味料:香茅1支(切 ... 香葉和草果等香料合成。 73 香茅燒豬扒.

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