猪扒 洗净,沥干水份。 ... 用松肉锤或刀背帮猪扒两面松松筋骨。 ... 香茅剥去老皮,只取里面白嫩的部份。 ... 把香茅剁成细细的碎粒,越细越好。 ... 红葱头去皮剁成末。 ... 蒜去皮 ...
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