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香芹籽香料
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信手拈來的國際肉品料理 - 快讀- Hami書城
有些料理會於上菜前再加入一種名為「tadka」(有時名稱不同)的調味料,它包含了用植物油或酥油炸過的整顆香料(孜然、棕芥末籽、丁香),有時會加入增香 ...
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