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煎香腸最怕外面焦、裡面沒熟「不加一滴油」更好煎又好吃

1. 將香腸放入鍋中，不須先開火加熱。 · 2. 鍋內加水至香腸的一半高度。 · 3. 開大火煮到水滾，再轉中小火燜煎。 · 4. 適時翻動香腸，等待水分慢慢收乾。 · 5.

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