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香腸先水煮
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滿漢香腸年味食譜特輯|「鹹、甜、甘、鮮」都具備
烹煮香腸時最怕煎到焦黑結果內餡卻沒熟,把這密技學起來,再也不怕香腸 ... 仍然擔心無法掌握火侯,就改以完整香腸先水蒸約7 分鐘後,取出香煎上色熟 ...
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