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食譜：魚汁炒蛋 - MICHELIN Guide

他回憶父親早年在香港大角嘴碼頭經營搬運公司，「我爸爸無師自通，很會做菜，比我還 ... 做法： 1. 龍虎斑蒸熟後，用湯匙拍碎魚肉取下，而不取魚皮。

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