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香港飲茶歷史
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https://guide.michelin.com/mo/zh_HK/article/dining-out/Lin-Heung-Tea-House-closing
「蓮香樓」易名「蓮香茶室」三月重開 - MICHELIN Guide
不過,雖然現在蓮香是保留下來,歷史暫獲延續,但因是特許經營,期限未有公佈,故仍有變數,要體會這香港代表性的老風情飲茶,還是早些行動,珍惜當下 ...
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