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“街头小食”：香港人的集体回忆和文化身份价值的媒介

不单外来的小吃进驻了本港，也有改良了本土、传统及外来小吃的例子。另外，也有新出现的港式“街头小食”。而随着全球化，香港的“街头小食”也被带到了其他 ...

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