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中国饮食文化史（东南地区卷） - Google 圖書結果

南越大地的城乡小镇,在烧腊店和酒楼食肆中都会悬挂着整只烧猪,以广招来客,并美其名曰“金猪”,取其脆皮若黄金的富贵意头,粤人更以其红皮赤壮,作为健康祥瑞、鸿运当头的 ...

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