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【照護食標準指引】按食物軟硬黏稠度分9級供吞嚥困難者照顧 ...

社聯與港大、中大合作制訂香港首份《照護食標準指引》，按食物軟硬度、黏稠度和飲品稀稠程度，分9個等級；指引亦推出食譜供照顧者參考，改善吞嚥困難 ...

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