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廣東牛雜的正宗做法、配方是怎樣的？ - 星期五問答

1、將牛肚、牛腸、牛百葉放入生粉反覆抓洗乾淨，牛肉、牛腩、牛肺、牛心、牛肝用清水洗乾淨。 2、將洗乾淨的牛雜放入鍋，放入浸沒過牛雜的清水，加入拍扁 ...

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