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香港能源最終用途數據Hong Kong Energy End-use Data 2021

根據最近的食肆能源使用調查數據所得，在2011至2019 年間香港食肆煮食的能耗中，電力所佔. 比率由32%增加至43%，增幅為11%。同期，住宅電力煮食的佔有率亦增加了22%。

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