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你吃花嗎？香水蓮花入菜，好看又「好吃」 - 天下雜誌

帶著疑惑，看著眼前的「香水蓮花杏仁豆腐」，創作者是宜蘭台菜名廚代表陳兆麟。 ... 探討「品種」的影響，先要將睡蓮區分為香水蓮、午時蓮、子母蓮及觀音蓮4大類。

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