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香港百道經典美食 2013-2014 - Google 圖書結果

Soufflé的意思是「使充氣」或「蓬鬆地脹起來」,恰當地描述烘焙中蛋白與奶黃結合時的情況。 ... 乎厘等,客人在等候同時,已能感受到香氣撲鼻,令人食指大動。 梳乎厘.

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