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老葉說ㄏㄨㄚ、學 - Google 圖書結果

... 與代表糖的化學字尾-ose合在一起,意思就是「水果裡的糖」(fruit sugar)[94]。 ... 梅勒反應會讓烘烤的食品變得香氣撲鼻且可口,而果糖的梅勒反應效果比葡萄糖好, ...

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