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法式經典名菜：香煎橙汁鴨胸(Caneton á l'Orange) - 南風之歌

中醫認為鴨肉屬性寒涼，然此食譜於柳橙醬汁時加了酒，是以寒性體質的人亦 ... 橙肉，將柳橙醬汁淋於上。 Julia Child所著法式料理食譜《Mastering the ...

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