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【食譜分享】何亞威老師｜泰式海鮮料理特輯

1.泰國菜最基本的醬汁，檸檬汁跟魚露的比例抓1：1調製，糖水加1.5倍，將味道調至 ... 6.香取前段（先切去根部粗硬的部分），再視長度對切，用刀背拍過或剖開。香茅的其他部分 ...

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