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香椿炒雞蛋引發大搶救！ - 日日新聞

其實香椿只要處理得當，正常食用，其產生風險非常低。 1、吃前焯水. 焯燙是降低亞硝酸鹽最佳方法之一，研究表明，焯燙1分鐘，可除去2/3以上的亞硝酸鹽 ...

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