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香椿的正确处理方法，不仅要焯水，还要多加这一步，安全又好吃

买回来的香椿，需要处理的第一步，切掉头部，因为香椿摘下来后，其头部含有的硝酸盐和亚硝酸盐比较多，我们需要切掉。 - step 3 -.

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