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美味卤菜的香料配方大全 - 舌尖上的卤味

在使用香料配方时，需要分类处理。 ... 一般而言，需要炒制的香料有香叶、桂皮、八角、白豆蔻、小茴香、干辣椒、花椒、草果、白胡椒，炒制的目的是使 ...

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