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香味的重要
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在家料理你需要這些美味幫手!從鮮味到香味缺一不可的調味料 ...
人類的味覺有五種基本味道包括酸、甜、苦、鮮、鹹,不含辣與麻。調味料在做菜料理中也扮演相當重要的角色,作者分享家中常用的調味料與讀者分享。
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