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[食記] 台北米其林二星祥雲龍吟- Food - PTT生活資訊討論
第六道是乳鴿,是整頓餐的靈魂,也是祥雲龍吟的經典菜色,乳鴿料理方式採一半燒烤、一半酥炸,師傅將木炭置於底部的迷迭香上頭,再以鴿子骨頭蓋住, ...
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