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江南米其林一星餐廳Dosa 國際名廚Akira Back 海歸經典之作

Akira Back在首爾的童年回憶是創作菜色的靈感來源，開胃菜盤艷彩絕美，從左至右，為彈牙鮮美的手工魚球，中間豆腐上方的剔透小珠則是特調醬料，最後為經典 ...

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