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餐飲開店。體驗設計學：首席餐飲設計顧問親授品牌創建與系統化開店戰略

... 例如西餐廚師可能選擇開義大利麵店,甜點廚師可能會開甜點店,因為有餐飲專業,基本上的運作及產品通常不會有太大問題,但必須注意營運管理以及行銷。

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