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大同電鍋蒸饅頭(2019年3月9日增記無泡打粉版饅頭)

在北美,家用電壓是120伏(我家實際測到是125),台灣是110,若要用大同電鍋, 直接買大同 ... 蒸的時間要夠, 饅頭成品內部組織完全不黏牙表示蒸熟, 也不容易出現皺皮的現象.

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