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饅頭 發酵 狀態
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馒头发酵时间过长会怎么样 - 健康跟著走
饅頭發酵 時間過長- 如果发酵时间过长,面里的乳酸菌将大量的淀粉分解为乳酸,如果碱面(Na2CO3)还是加原来的量.蒸出的馒头就有酸味.如果多加一些碱...
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