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饅頭 天然酵母 培養
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春天蒸馒头别再加酵母了,学会这个老式做法,劲道又好吃
人们总说老面好吃,其实老面就是那种使用天然酵母来发酵的面食。说通俗一点就是每次和面都故意留下一块面疙瘩来培养天然酵母。当然,天然酵母发酵时间 ...
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