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天然酵母(wild yeast)如何使用及使用比例? - Carol 自在生活

自己用水果或空氣中天然的酵母菌培養出來的，使用份量會與市售乾燥酵母用量差距很大。 ... 其他酵母使用方式參考: 製作麵包或饅頭的酵母種類有那些?

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