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饅頭或麵包的天然酵母如何培養六黑糖饅頭的做法@ 康美雅 ...

第二次發酵要注意發酵時間約一小時至一點五小時，發酵過頭會有酒酸香味。 11. 發酵好的饅頭直接開火蒸饅頭，用中火火苗到鍋底邊緣蒸17分鐘後會有淡淡饅頭香味，轉 ...

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