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蒸餃皮和水餃皮一樣嗎?掌握幾點,店主教你輕鬆做出好吃的餃子皮

1，麵粉不同：水餃皮和蒸餃皮用的麵粉不同。水餃皮對麵粉要求高些，要用高筋麵粉，爲的是能讓水餃皮勁道又有咬勁。 · 2，和面時用水不同：水餃皮用室溫水和 ...

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