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糧食議題不再是餐飲、食品界專利！資訊人才用科學翻轉全球 ...

他投身餐飲世界的契機，其實就反映了全球對食品科技的關注熱度正逐漸升溫。他離開CTO 的職務後，讀了許多烹飪書籍，又跑到法國去上廚藝學校。 然而，他 ...

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